作为饮料,德国Berliner Weie (柏林白啤)的声名早已超出了柏林的界限。Berliner Weie (柏林白啤)是一种表面发酵的吧台啤酒(schankbier),用小麦和大麦麦芽混合酿制而成,酒精度2.8%。纯Berliner Weie (柏林白啤) 口味烈,有点浑浊,略带有酸味。因此人们在喝的时候喜欢在里面加一点香车叶草糖浆和覆盆果子汁糖浆,那就更perfect了!通常用麦秆吸管饮用,最好在8度到10度的时候用高脚酒杯喝。夏天喝上这样一大杯调兑的Berliner Weie (柏林白啤),那真是爽快极了!
同是来自德国的Canton(金榜)这几年由于代理商的努力,这几年在中国音响市场上呈现了上升的势头,而德国Canton(金榜)公司借市道不错之机,把旗下经典的Ergo系列推出了全新版本的Ergo音箱,其中包括三款大型座地式音箱,让“新Ergo”系列的产品线更加完善。其实Canton这个来自于拉丁文的Cantare,意思是“歌唱”和“音乐”。创立于1976年的Canton,秉承了德国人认真、严谨的风格,在其产品中把“Pure Music”作为他们的座右铭。推出的“新Ergo”三款大型落地式音箱从小到大,包括Ergo 607DC、Ergo 609DC、Ergo 611DC(定价分别为1000欧元、1300欧元、1500欧元)。重新设计的Ergo系列所采用的都是经过新改良磁路的中/低音单元,驱动力比以前提高60%到100%,灵敏度也提供6-9 dB。分频器方面也参考移植了高级版本Vento的设计理念。三款新落地音箱采用了Canton独家Displacement Control技术,能提供干净而且低失真的低频效果。在箱体的设计上也更符合现代音响的要求,前面板改为有弧型的设计,底板也特别采用复合加厚的板材加合金钢钉,以增加箱体强度和减少箱内共鸣。607DC为双中低音单元,609DC和611DC的中音都是7英寸的Displacement Control技术的中音单元,其中609DC装载一对8英寸低音,而611DC则为9英寸双低音。厂方资料说Ergo 607DC、Ergo 609DC、Ergo 611DC所采用的是新开发同一款式金属球顶ADT-25高音单元,它以铝锰合金来制造音膜,厂方宣称最重要的改良是高频频率更平直、失真更小、指向性更佳,配合经过改良的磁路和驱动系统,提高了散热能力,能发出了失真小且透明度很高的声音。而且它的灵敏度也比之前采用的高音提供了2-3dB,而且支持“宽音频”超高音的要求,能播放到40kHz的音乐。
早些时候也许是推广的因素,Canton(金榜)的使用者不是多,但我已把它视为音响入门者的利器推荐给不少的朋友,因为遇到喜爱德国音箱的朋友,自然的高频延伸与高解析力加上不错的做工,Canton(金榜)是个人经济能力很容易负担的起之音箱,以这个价位来说,它的低频很猛、细节很多、高频延伸漂亮、中频也令人满意。有人挑剔它的小提琴缺乏木头味及声音不够松软,但有没想过自己的信源是哪个级别呢?在此价格带能有这样的声音已经很超值了。也许有人对此品牌的音乐性提出了质疑,若以纯音乐的表现来说,Canton(金榜)是比较美式口味的,因为音质不算细腻,但声音颇有厚度及气势,听大编制的音乐那是没问题的,而低频的下潜也颇有实力,只要你的放大器功率大就更能够发挥其潜力。另外也有人说在聆听独奏的时候,其粒子感不是很细,但我觉得它的琴声非常动听,且规模感也不错,唯独在弹奏到最高潮的时候会有些压迫感,其实想要舒服没压力的听这对音箱,你得在电源及信源甚至线材方面下点功夫就行了。